Yemek Tarifleri

Kolaylıkla yapabileceğiniz ev yapımı beytiye, misafirleriniz bayılacak.Malzemeler:Köftesi için;500 gr kıyma2 dilim ufalanmış ekmek içi1 adet kuru soğan3 diş sarımsak1 adet yumurta sarısıKarabiber, pul biber, tuzHamuru için;Yarım kg un1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)1 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar suSosu için;2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı salçaYarım çay...

Hamur İçin:1 paket yaş mayatuz1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı ılık sütalabildiği kadar unSos İçin6 domates3 çarliston biber1 tutam fesleğentuzbir çay kaşığından az kekikÜzeri İçin:MantarSucukZeytinUzun Uzun Kesilmiş Çarliston BiberRendelenmiş Kaşar PeyniriHazırlanışı:Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün toz şeker ve tuz ilave ederek karıştırın, sonra alabildiği kadar un koyun...

Malzemeler:2 parça tavuk göğüs fileto10 dilim salam5 adet salatalık turşusu1 adet yumurta1 kâse mısır gevreği1 çay kaşığı karabiberDamak tadınıza göre tuzHazırlanışı:Tavuklarınızı tuz ve karabiberle harmanlayın. Her bir filetonun ortasında salam ve doğranmış turşu koyun. Sıkıca rulo şeklinde sarın. Yumurtayı tabağa alıp iyice çırpın. Tavuk sarmayı önce yumurtaya sonra mısır gevreğine...

Malzemeler:Jasmin (yasemin) Pirinci (1 su bardağı),Çamfıstığı (2 çorba kaşığı, 20 gram),Kuşüzümü (1çorba kaşığı, 10 gram),Tarçın ( 2 kabuk),Tuz (1 tatlı kaşığı),Maydonoz (1 tutam),Su (2 su bardağı sıcak su)Krep İçin:Un (1 su bardağı, 125 gram),Süt (1.5 su bardağı),Yumurta (2 adet),Sıvıyağ (1 çay bardağı),Tuz (1 tatlı kaşığı)Tarif:Yarım çay bardağı yağı tencereye dökün....

Malzemeler:Dilimlenmiş pastırma (100 gram),Domates (1 adet orta boy)Sivribiber ( 2 adet orta boy)Kaşar peyniri (1 su bardağı dolusu rendelenmiş, 70 gram)Maydanoz (yarım demet)Sarılması için yumurta beyazı (1 adet)Yufka (üçgen şeklinde kesilmiş 4 adet)Kızartma yağı (2 su bardağı yağ)Tarifi:Tavaya az miktarda (1-2 çorba kaşığı) yağ koyun. Yağ kızdıktan sonra ince jülyen...

Malzemeler100 gr. tereyağYarım çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı yoğurt1 yumurta1 çay kaşığı kabartma tozualabildiği kadar un1 çay kaşığı tuzİçi için200 gr beyaz peynir1 domates1/3 demet ıspanak1 çay kaşığı fesleğen1 diş sarımsakkarabiberÜzeri için1 yumurta akısusamYapılışıTereyağı eritip zeytinyağı ile karıştırıp soğutuyoruz. Derince bir kaba alıp yoğurt ve yumurta ile iyice karıştıryoruz. Un...

Malzemeler:1 kg. yağsız dana kıyma, 1 yumurta, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan, yarım tatlı kaşığı kimyon.Sos için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı un, 1 tablet  et Bulyon, 1 su bardağı su.Yapılışı:Köftenin...

Malzemeler:1 adet hazır pasta tabanı ( 1 parçası kullanılacak)2 çay bardağı hindistan cevizi1 çay bardağı dövülmüş ceviz1 çay bardağı sıvı yağ1 adet yumurta2 çaybardağı şekerTarifi:Hindistan cevizi, yağ, ceviz, yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpürene kadar karıştırıyorsunuz.Hazırlanılan karışımı pasta tabanına yayıldıktan sonra, önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri kızarana kadar...

Malzemeler:500 gr köftelik kıyma1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri1 adet küçük boy kuru soğanbir dilim bayat ekmek içiKimyonKarabiberTuzHazırlanış:Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içi ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek yoğurun.Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve...

Malzemeler:6 çorba kaşığı tereyağı250 ml tam yağlı süt160 gr un3 paket vanilya4 yumurta3 – 4 adet sert elma2 – 3 çorba kaşığı limon suyu4 çorba kaşığı tozşeker4 çorba kaşığıelma suyu1 çorba kaşığı pudra şekeriWaffle yapmak için ızgaraTarif:Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın.Waffle’ ın...

Malzemeler:4 adet kirmizi elma2 su bardagi tozseker1 su bardagi suTarif:Elmalar yikanir ve kurulanir.Saplari kopartilir.Renkli cubuklar elma saplarinin bulundugu yere batirilir.Toz sekeri ve suyu kuçuk bir tencereye konulur.Orta ateste seker eritilir ve koyulasmasi için 10-15 dk kaynatilir.Koyulasan surub atesten alinir ve uzerinde olusan kabarciklar yok olana kadar bekletilir.Hazirladigimiz elmalari teker teker...

Malzemeler:500 gr kereviz1 adet orta boy patates2 adet orta boy havuç1 adet soğan1 çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı portakal suyu1 su bardağı suTuzHazırlanışı:Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Kerevizleri ve patatesi  ayıklayıp ve küp küp doğrayın. Zeytinyağı tencereye alın, soğanları tuzunu ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Havuçları soyup halka halka doğrayın. Pembeleşen...

Malzemeler:  125 gr tereyağı200 gr bitter çikolata4 yumurta1 su bardağı toz şekerYarım su bardağı unTuz2 yemek kaşığı kakao1 paket vanilyaKreması için1 paket fındıklı veya damla çikolatalı bisküvi1 kutu krema (200 ml)100 gr beyaz çikolataÜzeri : Yarım kutu krema (100 ml)100 gr bitter çikolataYapılışı:Tereyağını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Ocaktan aldıktan...

Malzemeler:Hamuru için:1 su bardağı su1 su bardağı un125 gr margarin3 adet yumurtaKreması için:1 paket vanilyalı pudingSosu İçin:1 paket hazır çikolatalı sosTarifi:Küçük bir tencereye margarini ve 1 bardak su koyarak kaynatın. Su kaynayıp yağ eridikten sonra, unu yavaş yavaş ekleyin, bir yandan karıştırın. Karışımı 2-3 dakika daha sürekli karıştırarak pişirin.Daha sonra...

Malzemeler2 kg’lık bir hindi1 limon1 diş sarmısak2 orta boy havuç1 bardak subiraz tuz6 çorba kaşığı sadeyağ ya da margarin2 soğanHazırlanışıTüyleri yolunmuş içi temizlenmiş, yıkanıp tuzlanmış hindiyi yağ soğan, sarmısak ve kazıyıp dörde böldüğünüz havuçlarla birlikte bir tencereye koyun. Suyunu sıktığınız limonun’ kabuklarını da atın içine ve tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun.Su...

Malzemeler:Yarım pide2 çorba k. tereyağı2 çorba k. salça1 su b. su600 gr ince dövülmüş et (Arzu ederseniz, hazır döner kullanabilirsiniz.)Tarifi:Döner yapmak için etleri dövüp inceltin ve uzun dilimler halinde kesip üzerlerine sırayla rendelenmiş soğanın suyunu sıkıp dinlendirin. Daha sonra yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Bu arada pideleri ısıtıp salçalı...

Malzemeler250 gr. Kıyma2 Çorba Kaşığı Yoğurt5 Su Bardağı Un1 Su Bardağı Su1 Su Bardağı Sıvıyağ1 Tatlı Kaşığı Tuz1 Tatlı Kaşığı KarabiberYapılışı:Derin çukur bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt, 4 su bardağı un ve 1 su bardağı suyu koyup iyice yoğurun. Bir miktar unu tezgaha serpin. Unlu tezgaha bir sıkımlık hamuru...

Malzemeler:3 su bardağı buğday1 su bardağı nohut1 su bardağı kuru fasulye1 çay bardağı Gönen baldo pirinç2 yemek kaşığı kuş üzümü2 yemek kaşığı dolmalık fıstık2 adet elma5-6 adet kuru kayısı100 gr kuru üzüm1 portakalın rendelenmiş kabuğu1 limonun rendelenmiş kabuğu5 su bardağı toz şekerÜzeri için: (İsteğe Göre)Kuru kayısıİncirNarFındıkCevizNarTarçınYapılışı:Buğdayları 1 gece önceden sıcak...

Malzemeler:2 adet yumurta1 su bardağı sıvıyağ2 yemek kaşığı sirke ya da limon suyuAz miktar tuzYarım çay kaşığından az hardalCam KavanozTarif:Tüm malzemeleri, cam kavanozu bir süre buzdolabında bekleterek malzemelerin iyice soğumasını bekleyin. Malzemeler soğuduktan sonra kavanoza yumurtayı kırın ve diğer malzemeleri ilave edin. Blenderla mayoneziniz kıvam alana kadar karıştırn. İşte bu...

Malzemeler:1 kilo domates2 orta boy kuru soğan2 diş sarımsak34 adet tane karanfil56 adet tane karabiberYarım çubuk tarçın1-2 defne yaprağıI tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber3 yemek kaşığı zeytinyağıA yemek kaşığı elma sirkesi1 dolu tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı şekerYapılışı:Domatesleri dörde böldükten sonra soğan, sarımsak ve baharatları kalın tabanlı bir tencereye alın. Daha sonra kısık ateşte yaklaşık...

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu diyet bar’la,formunuzu korurken, kendinizi şımartabilirsiniz…Malzemeler:7-8 adet kuru kayısı5 adet kuru incirYarım kâse kuş üzümüYarım kâse bademYarım kâse fındık1 kâse yulaf ezmesi2 adet yumurtaHazırlanışı:Kayısı ve incirleri küçük küçük doğrayın. Daha sonra yaklaşık yarım kase badem ve fındığı rondodan geçirin.( çok fazla ufalamayın) Geniş bir kaba yumurtaları kırıp,...